Aszalt gyümölcsös süti muffin formában

Hozzávalók:

• 1 csomag mirelit leveles tészta
• 15 dkg vegyes aszalt gyümölcs
• 1 ek cukor
• 0,5 dl víz
• 1 tk citromlé
• csipet fahéj szegfűszeg
• porcukor a szóráshoz
• liszt a nyújtáshoz

Elkészítése:

Amíg a fagyos leveles tészta kienged, az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, beáztatjuk cukros vízbe. Fél óra múlva leszűrjük, citromlével fahéjjal, szegfűszeggel elkeverjük.

A leveles tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk kb. 5 mm vékonyra.  7-8 cm átmérőjű kiszúróval 12 db kört vágunk, és még 12 db kört egy 5-6 cm átmérőjű kiszúróval.

A nagyobb körlapokkal kibéleljük a muffin formákat, egyenletesen elosztjuk a tésztaformákban
az ízesített, megpuhított aszalt gyümölcsöket. Befedjük a kisebb lapokkal, amiket körben kissé összenyomogatunk az alsó lapokkal.

180 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk, és 20 perc alatt készre sütjük. Még melegen porcukorral meghintjük.

Meglazítjuk a formában, majd óvatosan kiemeljük, tálcára rakosgatva kínáljuk.

[box style=”info”]A kisült kosarak különösen forró, a benne lévő gyümölcs miatt, ezért óvatosan emeljük ki a formából.[/box]