Babapiskótás mézes krémes

Hozzávalók:
Tészta:

• 40 dkg liszt
• 1 evőkanál kakaópor
• 5 evőkanál tej
• 1 csomag sütőpor
• 2 evőkanál méz
• 15 dkg cukor
• 1 tojás
• 5 dkg vaj/margarin

Krém:

• 6 dl tej
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg vaj/margarin

Mártáshoz:

• 20 dkg babapiskóta
• 2 dl tej
• 1 meggyaroma
• kevés rum

Tetejére:

• 1 tábla olvasztott csokoládé

Elkészítése:

A cukrot, tojást, mézet, vajat/margarint és tejet 2 percig főzzük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a lisztet, kakaóport és sütőport. Ezekből tésztát gyúrunk, melyből 2 lapot formálunk, amit világosbarnára sütünk egy közepes tepsi hátán.

A pudingot megfőzzük a tejjel. A vajat/margarint kikeverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.

Összekeverjük a tejet a meggyaromával és a rummal, amibe a babapiskótát mártogatjuk majd.

Az első lapot megkenjük a krém felével, majd a babapiskótát belemártjuk a rumos tejbe és a krémre rakosgatjuk, majd a krém másik felét kenjük a tetejére.

Tetejére csokit olvasztunk. Másnap, meleg vízbe mártott késsel szépen szeletelhető.

Ezt is nézd meg: Alap mézes krémes recept