Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Babapiskótás puncsos szelet recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Tésztához

  • 8 dkg cukor
  • 2 db tojássárgája
  • 2 evőkanál méz
  • 3 evőkanál tej
  • 2 dkg margarin
  • 25 dkg finomliszt

Krém

  • 3 csomag puncsízű pudingpor
  • 7 dl tej
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 üvegcse rumaroma

Hozzávalók

  • kb 30 db babapiskóta

Elkészítése

A tésztához való alapanyagokat gőz fölött felfőzzük. Amikor már forró, hozzáadunk 2 mokkáskanál szódabikarbónát, és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzákeverünk 25 dkg lisztet, majd a tésztából két lapot sütünk.

A pudingport tejjel sűrűre főzzük, és hagyjuk kihűlni. A margarint porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingos krémmel összedolgozzuk. Hozzáadunk 1 üvegcsényi rumaromát, hogy kellemes ízt kapjunk.

Az egyik tésztalapot megkenjük a krém felével, majd babapiskótát helyezünk rá egyenletesen. A maradék krémet a piskóták tetejére kenjük, és befedjük a másik tésztalappal. A sütemény tetejére csokoládémázat öntünk, és hagyjuk megdermedni.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/babapiskotas-puncsos-szelet/