Bakacsók

Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük 7-10 perc alatt, majd hozzákeverjük a kihűlt kávét is.

A lisztet, diót és a sütőport összekeverjük és a tojásos masszába forgatjuk egy fakanállal.

180 fokra melegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük egy 20*30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsiben.

A krémhez a kávét, lisztet, cukrokat egy edénybe tesszük, simára keverjük és sűrűre felfőzzük. Kihűtjük, majd a vajjal habosra keverjük.

A tejszínt kemény habbá verjük és két evőkanálnyit a krémbe keverünk.

A kihűlt piskóta tetejére kenjük a kávés krémet és szépen elsimítjuk. 2 evőkanállal félreteszünk a díszítéshez.

A krémre kerül a tejszínhab, amit megszórhatunk csokoládé lapocskákkal.

Felszeleteljük és a sütemény közepére egy kis krémet nyomunk a félretett krémből és csokival bevont kávé szemekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!