Tészta:

A lisztet a sütőporral, a fahéjjal és az apróra vágott csokoládéval összeforgatjuk. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a puha margarint. Ezután beleforgatjuk a villával pépesített banánt és a tejet. Végül a csokis liszttel egynemű masszává dolgozzuk.

Sütés:

A masszát papírral bélelt muffinsütő mélyedéseibe kanalazzuk. Előmelegített 180 fokos sütőben, körülbelül 20 perc alatt megsütjük.

Tipp:

A muffint feldobhatjuk durvára vágott dióval vagy mogyoróval, amely ropogósabbá teszi. Ha különlegessé szeretnénk tenni, a tetejét sütés után olvasztott csokoládéval is megcsorgathatjuk.