Banános muffin

Hozzávalók:

• 1 tojás
• 2 banán villával összetörve
• 2 ek (lm) tejföl
• 50 ml napraforgó olaj
• 1 tk sütőpor
• 0,5 tk szódabikarbóna
• 7 púpozott ek (gm) liszt(keverék)
• 2 ek holland kakaópor – cukrozatlan
• 1 ek barna cukor
• csokis keksz

Elkészítése:

Egy tálban összekeverjük a száraz, egy másikban habverő segítségével pedig a nedves hozzávalókat.

Ha ezzel megvagyunk, a száraz egyveleget két részletben hozzáadjuk a nedveshez, alaposan kikeverjük, majd muffin formába adagoljuk. Mindegyik tetejébe teszünk egy fél (gm) csokis kekszet és 190 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Jó nassolást!