A lisztet keverjük össze az édesítővel, kókuszreszelékkel és a sóval, majd morzsoljuk bele a margarint, végül a tojást hozzáadva gyúrjuk össze, majd tegyük a hűtőbe 30 percre.

Közben melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A töltelék hozzávalóit keverjük homogénre.

Egy 20 cm átmérőjű tortaformát enyhén vajazzunk ki.

Miután letelt a tészta pihentetési ideje, vegyük ki a hűtőből, majd egyengessük a tortaformába úgy, hogy az oldalára is jusson. Öntsük bele a tölteléket, majd süssük kb 30-40 percig.

Miután megsült, hagyjuk a sütőben kihűlni.