Banános tekercs

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 5 ek cukor
• 1 csipet só
• 5 ek tejpor
• 5 ek sima liszt
• 0,5 tk sütőpor
• nutella (kb. 5 ek.)
• banán

Elkészítése:

A tojásfehérjéket a csipet sóval kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat, és alaposan átkeverjük. Hozzáadjuk a cukrot, a tejport és a sütőporral elkevert lisztet.

Alaposan összekeverjük, és egy sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 10 percet sütjük.

Még forrón megkenjük nutellával, és megtöltjük banánnal. Feltekerjük, és megszórjuk porcukorral, csokireszelékkel vagy tejszínhabbal díszítjük.

[box style=”info”]https://www.youtube.com/watch?v=v4Cy6izxBSs[/box]