A tésztát kiolvasztom, és kb. fél centi vastagra kinyújtom. Felvágom úgy, hogy 9 kis négyzetet kapjak belőle.

A közepére helyezek egy felezett barackot,körben bekenem egy egész felvert tojással és a szélein bevágom a tésztát.

A sarkait középre (a barackra) hajtom, a tetejére a másik tésztából kis pogácsaszaggatóval köröket szaggatok.

Lekenem a külsejét is, és 180 fokon 10 percig sütöm, amíg aranysárga színe nem lesz.

A sütőből kivéve még forrón a folyóssá melegített lekvárral lekenem, és hagyom kihűlni!