Barackos kocka

Először a tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd a kivajazott tepsibe egyenletesen elterítjük. A tésztát 180 fokon 10 percig elősütjük, hogy egy kis szilárdságot kapjon.

Közben a tojásokat a cukorral alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a felkockázott barackot is. Ezt a keveréket ráöntjük az elősütött tésztára, és tűpróbáig sütjük, amíg a töltelék is megszilárdul.

A sütemény tetejére ízlés szerint csokoládét is olvaszthatunk, amit egyenletesen eloszlatunk rajta, hogy még finomabb legyen.

Tepsi méret: 25×39 cm