Barackos pudingszelet

Hozzávalók:

• 1 csg mirelit leveles tészta
• 1 cs babapiskóta
• 2 üveg barack befőtt
• 1 liter tej
• 2 cs vaníliás pudingpor
• 6 ek cukor

Elkészítése:

A tésztát kiengedjük, majd elfelezzük. Egy 23*38 cm-es tepsit vajjal kikenünk, majd a tészta egyik felét kinyújtjuk és beletesszük, majd kitesszük a tetejét babapiskótával és barackkal.

A pudingport a tejjel és ízlés szerinti cukorral megfőzzük a szokásos módon megfőzzük, majd ráöntjük a barackra. A maradék tésztát is kinyújtjuk és befedjük vele az egészet.

190 fokra előmelegített sütőben kb 35 perc alatt szép pirosra sütjük.
Köszönet a receptért Esek Máriának.