A sütőformát alaposan kikenjük margarinnal vagy vajjal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A barackokat vékony szeletekre vágjuk.

A puha vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és alaposan elkeverjük. Belekeverjük a habtejszínt is.

Az átszitált lisztet és a sütőport fokozatosan hozzáadjuk, és sima, egynemű masszát keverünk belőle. A tésztát a kivajazott sütőformába öntjük, és elegyengetjük.

A barackszeleteket körkörösen a tésztára helyezzük, kissé belenyomkodjuk, hogy sülés közben szépen beleülepedjenek.

A süteményt 180 fokon kb. 30 percig sütjük, amíg tűpróbával ellenőrizve a tészta átsül, és a teteje szép aranyszínt kap.