Barackos-túrós korong

Hozzávalók:

• egy csomag piskótatallér
• egy konzerv/fél kiló őszibarack
• 10 dkg barackos joghurt
• 25 ml habtejszín
• zselatinfix
• 25 dkg túró
• porcukor
• baracklekvár

Elkészítése:

Az őszibarackokat apró darabokra vágjuk, egy tálba tesszük, beleöntjük a joghurtot, a zselatinfixet, a túrót az ízlés szerint a porcukrot és végül a kemény habbá vert tejszínt. Kb 10 percre hűtőbe helyezzük. A piskótákat vékonyan megkenjük baracklekvárral majd egy kávéskanállal a krémet a piskótákra kanalazzuk. Díszítésként apró barackdarabokat tehetünk rá. Hűtőszekrénybe helyezzük és 2-3 óra elteltével, amikor a piskóta már megpuhult fogyasztható is.

[box style=”info”]Másnap a legfinomabb, mivel úgy összeérnek az ízek. :)[/box]