Bazsalikomos-mustáros csirke saslik salátaágyon

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkecomb- vagy csirkemell filé
• 10 dkg szeletel kolozsvári szalonna
• 1 cukkini kockára vágva
• 4 koktélparadicsom
• 1 tv paprika
• 1 kápia paprika
• 3 apró lila hagyma
• 4 csiperke gomba

A páchoz:

• 10 – 15 friss bazsalikom levél aprítva
• 4 ek – magos – mustár
• 7 ek. olaj
• 2 csipet só
• frissen őrölt fehér bors

Elkészítése:

A csirkehúst felkockázom, átmosom hideg vízzel.

A pác hozzávalóit összekeverem és jó alaposan beleforgatom a húst. Az összes zöldséget megmosom, felkockázom, egy tálba teszem, sózom, borsozom.

A saslik pálcikára tűzöm a húst és a zöldségeket, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, mellérakom a megmaradt zöldséget, meglocsolom olajjal, lefedem alufóliával és 30 percre 200 fokos sütőbe teszem.

Fél óra után leveszem az alufóliát és további 30 perc alatt készre sütöm.

Saláta ágyon, a párolt zöldségekkel tálalom.

Jó étvágyat! 🙂

[box style=”info”]Grillen elkészítve a legfinomabb![/box]