A margarint habosra keverjük a cukor felével és a vaníliás cukorral, citrom levével és héjával, majd egyenként hozzákeverjük a tojások sárgáját. A fehérjét a maradék cukorral felverjük keményre és a tojásos masszához keverjük kanalanként felváltva a sütőporos liszttel. A kakaót összekeverjük az olajjal és a végén azt is óvatosan a masszához keverjük. Majd kuglófformában sütjük.

Miután kihűlt bevonjuk csoki mázzal és gyümölccsel díszítjük.