A tojást a cukorral és az olajjal jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet is.

A lisztet, a kakaóport és a szódabikarbónát összekeverjük és ezt is hozzákeverjük.

Egy 23*34 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral és a kakaós masszát beleöntjük.

A túrót a cukrokkal, tojással, citrom héjával és a pudingporral kiverjük és kiskanállal a kakaós masszába szaggatjuk.

Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 30 perc alatt készre sütjük (tűpróbát végezzünk!).