Bodros Kata

A lisztet, a zsírt, a tojássárgákat, a sütőport és a cukrot annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy a tészta nyújtható, de ne ragadós legyen. A tésztát elosztjuk 2/3 és 1/3 arányban.

A nagyobbik részt kinyújtjuk, és egy nagyobb tepsibe helyezzük, majd megkenjük lekvárral.

A tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a mákot vagy a diót. A keveréket rákenjük a lekváros tésztára.

A félretett tésztát ráreszeljük a töltelék tetejére.

180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Melegen porcukorral meghintjük.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!