Egy mély tálba szitáljuk a lisztet. Hozzáadjuk a sütőport, a darált mandulát, a vajat, a tojást. Beleszórjuk a cukrot, és jól összegyúrjuk. Egy mélyebb evőkanállal dombokat formázunk, beletesszük, a kikent tepsibe majd megszórjuk a durvára tört mandulát. Előmelegített sütőbe toljuk, és 180 fokon kb. 10 percig sütjük.

Amikor a tészta elkészült és langyosra hűlt, enyhén meghintjük porcukorral és azonnal fogyaszthatjuk Hosszan eltartható aprósütemény.