Boleró szelet

A tojásokat szétválasztom, és a sárgáját kikeverem a cukorral. Felváltva hozzáadom az étolajat, tejet és a sütőporos lisztet. Óvatosan hozzákeverem a tojások keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, és 20-30 perc alatt megsütöm. Miután kihűlt, a tetejére kenem a cukros tejfölt.

20 dkg cukrot kikeverek 2 csomag vaníliás pudingporral és a Bolero italporral. Felengedem 7 dl vízzel és megfőzöm. A tejfölös rétegre öntöm, és hagyom kihűlni. Kb. 1 óra múlva szeletelhető.