Boleró szelet

Tészta

A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, a tejet, majd a sütőporral elkevert lisztet, és sima masszává dolgozzuk. A tésztát sütőpapírral bélelt, 24×22 cm-es tepsibe öntjük, és előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük.

A megsült tésztára még melegen rákenjük a cukorral elkevert tejfölt, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Krém

A pudingport a vízzel és a porcukorral csomómentesre keverjük, majd kis lángon besűrítjük. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a két csomag italport, és langyosra hűtjük. Az így kapott krémet a kihűlt tejfölös rétegre simítjuk.

A süteményt hűtőbe tesszük, hogy a krém teljesen megdermedjen. Ezután szépen szeletelhető.

Tipp

A süti bármilyen ízű italporral elkészíthető, így mindig más ízvilágot kaphat. Ha még különlegesebb desszertet szeretnénk, a tetejét díszíthetjük gyümölcsdarabokkal vagy tejszínhabbal is.