Bolero szelet újragondolva

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat és az egészet jól elkeverjük.

A lisztben elkeverjük a sütőport és a kakóport, majd a tojásos masszába forgatjuk és csomómentesre keverjük.

A tepsibe (20*32 cm) sütőpapírt teszünk, beleöntjük a masszát és kb 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk!

A krémhez a tejfölben keverjük el a vaníliás cukrokat és kenjük rá a még meleg tésztára.

A mázhoz keverjük el a vízben a pudingporokat és a cukrot, majd főzzük sűrűre. Ha félig kihűlt keverjük bele az italport.

A tejfölös krémet tegyük ki ízlés szerinti gyümölcsökkel, majd öntsük rá a langyosra hűlt mázat. Az elkészült sütit tegyük hűtőbe pár órára vagy egy éjszakára.