Az almát lereszeljük, megszórjuk cukorral, hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Jól kidolgozott masszát kapunk, majd forró olajba kanállal adagolva halmokat teszünk. Tetejüket kissé lelapítjuk, és mindkét oldalát pirosra sütjük. Mikor már langyosra hűlt, megszórjuk porcukorral, vagy cukorral elkevert tejföllel is nagyon finom.