Egy tányérba kevés tejet öntünk, belekeverjük a rumaromát, ízlés szerint kevés kávét is adhatunk hozzá. A babapiskótákat egy pillanatra beleforgatjuk, majd egy téglalap alakú tálba vagy 26 cm-es tortaformába egymás mellé fektetjük. Ez lesz az alsó réteg.

A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd a felét a piskótára simítjuk. Erre ráreszeljük a gesztenyepüré felét.

A csokoládét a margarinnal gőz fölött felolvasztjuk és a felét a gesztenyére csorgatjuk.

A rétegezést megismételjük: a csokoládéra újabb réteg áztatott babapiskóta kerül, majd a maradék tejszín, a gesztenyepüré másik fele, végül a maradék csokoládé.

Hűtőbe tesszük és másnap szeleteljük.

Tipp:

A babapiskótát csak gyorsan mártsuk a tejbe, hogy ne ázzon el. A gesztenyepürét enyhén fagyott állapotban a legkönnyebb reszelni. A sütemény másnap szeletelhető legszebben.