A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük. A tojást, a vaníliás cukrot, a cukrot és a vajat simára keverjük, majd hozzáöntjük a tejet és ezzel is elkeverjük.

Apránként eldolgozzuk a liszttel.

A tésztát 2 részre osztjuk. Az egyikbe belekeverjük az instant kávét.

A formát sütőpapírral kibéleljük. Az aljába öntjük a kávés tésztát, majd rá a simát.

Előmelegített sütőben 185 fokon, nem légkeveréssel, kb 30 percig sütjük.

Kivesszük a formából, megvárjuk míg kihűl, majd felszeletelve tálaljuk.