Cappuccino szelet sütés nélkül

Hozzávalók:

• 50 dkg darált háztartási keksz
• 10 dkg porcukor
• 4 púpos ek cappuccino por
• 0,5 üvegcse rumaroma
• 25 dkg margarin
• 2 dl tej
• 15 dkg fehér csokoládé
• 2 ek olaj
• 1 tk cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

A darált kekszet egy tálba szórjuk, hozzáadjuk a porcukrot, a cappuccino port, a rumaromát, a megolvasztott margarint és a tejet. Alaposan összedolgozzuk.

Egy kisebb tepsit vagy egy jénai tálat kibélelünk folpackkal és a masszát belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük.

A csokoládét egy tálkába törjük, hozzáadjuk az olajat és forró vízgőz felett megolvasztjuk. A kekszes massza tetejére öntjük, szépen elsimítjuk, és azonnal meghintjük cukrozatlan kakaóporral.
Minimum 2 órára visszatesszük a hűtőbe.

Amint megszilárdult a csoki, egy éles késsel szépen szeletelhető.