Capuccinó szelet

Hozzávalók:
Tészta:

• 6 tojás
• 3 dl cukor
• 4 dl liszt
• 1/2 csomag sütőpor
• 7 evőkanál olaj
• 2 evőkanál kakaó

Krém:

• 25 dkg margarin
• 25 dkg porcukor
• 6 dl tej
• 2 csomag pudingpor (tejszín ízű)
• 1 kanál kakaópor
• 1 kanál őrölt kávé

Máz:

• 3 evőkanál cukor
• 3 evőkanál kakaópor
• 3 evőkanál víz
• 5 dkg vaj

Elkészítése:

A hozzávalókból a tésztát kikent, 33x26cm-s tepsiben megsütjük. A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük. A tejet a pudingporral felfőzzük, ha kihűlt a margarinnal összekeverjük.

A kész krémet kettévesszük, az egyik felét rákenjük a piskótára a másik felébe 1 kanál kakaóport és 1 kanál őrölt kávét keverünk ,majd rákenjük a másik krémre.

Erre a krémre kerül a csokimáz, melyhez a cukrot, kakaóport és a vizet, a cukor olvadásáig felfőzzük, majd tűzről levéve, még melegen belekeverjük a vajat.

Ezt olvadásig keverjük és kicsit hűtjük, amíg sűrűsödik.