Hozzávalók:

• 30 dkg (rizs)liszt
• 20 dkg puha vaj vagy margarin
• 10 dkg porcukor
• 2 tojás
• 1 citrom lereszelt héja és leve

Elkészítése:

A hozzávalókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ez esetben a klasszikus linzertől kicsit lágyabb tésztát kell kapnunk.

A masszát csillagcsővel ellátott nyomózsákba töltjük és sütőpapírral bélelt tepsibe karikákat nyomunk. Előmelegített 180 fokos sütőben, 10 perc alatt készre sütjük.

[box style=”info”]Gyerekeknek tízóraira is ideális, mert jól tűri a szállítást. Ebből a mennyiségből kb 20-24 db lett.[/box]