A citrom levét elkeverjük a tejföllel és a cukorral. A tejszínt felverjük, majd óvatosan összekeverjük az ízesített tejföllel.

A kekszet egy jénaiba rétegezzük, ráterítjük a krém egy részét, majd ismét kekszet teszünk rá. Ezt addig folytatjuk, amíg minden el nem fogy, a krémmel befejezve a rétegzést.

A tetejét díszíthetjük citromszeletekkel.