Hozzávalók:

• 100 g vaj
• 200 g cukor
• 2 tojás
• 300 g liszt
• fél csomag sütőpor
• csipet só
• 3 citrom héja és leve
• 2 dl habtejszín
• porcukor

Elkészítése: A vajat a cukorral habosra keverem, majd tovább keverem a tojásokkal. Ezután hozzáadom a lisztet, sót, sütőport, majd a tejszínt. Belereszelem a citromok héját, majd hozzáöntöm a kifacsart levüket és simára keverem.

180 fokra előmelegített sütőben, vajjal kikent tortaformában kb 45-50 percig sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm.

Amikor kihűlt, megszórhatjuk porcukorral.