A hozzávalókat összegyúrjuk, majd a tésztát kinyújtjuk. Csillagformával kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a formákat. Megkenjük őket tojással, majd megszórjuk reszelt citromhéjjal elkevert cukorral. Előmelegített sütőben halványsárgára sütjük.

Fémdobozban tárolva sokáig eláll és idővel meg is puhul.