Massza elkészítése

A zabpelyhes kekszet késes aprítóban morzsásra daráljuk.

Hozzákeverjük a porcukrot, majd ráfacsarjuk a citrom levét. Ízlés szerint kevés kókuszreszeléket is adhatunk hozzá.

Ezután apránként mascarponét keverünk a masszához, amíg jól formázható állagot nem kapunk.

Formázás

A masszából kisebb golyókat formázunk.

Kakaóporba vagy csokiforgácsba hempergetjük őket.

Hűtés és tálalás

A kész golyókat tálalás előtt legalább 1 órára hűtőbe tesszük.

Hidegen kínáljuk.

Tipp

Ha intenzívebb citromos ízt szeretnénk, kevés reszelt citromhéjat is keverhetünk a masszába.

Kókuszreszelékben megforgatva is nagyon finom.

Jól záródó dobozban hűtőben több napig eltartható.