Citromos madeleine (francia teasütemény)

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 3 tojás
• 4 ek cukor
• 15 dkg margarin (olvasztott)
• 2 mk vanília aroma (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 1-2 csipet só

Elkészítése:

Az összes hozzávalót egy tálba öntjük, és az egészet jól összekeverjük.

A szilikonos kagyló sütőformába kis kanállal belekanalazzuk a tészta masszát.

Előmelegített sütőben 190 fokon kb. 20 percig sütjük.