A lisztet, sütőport, darált mákot és a citrom héját összekeverjük, majd féltretesszük.

Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral (fehéredésig), majd belekeverjük a citromlevet és az olajat is.

Végül fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket és a tejet is felváltva, közben persze szépen összekeverjük.

A masszát beleegyengetjük a sütőpapírral bélelt tepsibe (20*25 cm) és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb 20 percig sütjük. A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, tehát végezzünk tűpróbát!

A kihűlt tészta tetejét porcukorral meghintjük és kockákra vágva tálaljuk.