Citromos szelet

A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd három részre osztjuk és három lapot sütünk belőle 180 fokon 20 perc alatt. Közben a margarint habosra keverjük a cukorral, és hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét.

A tejet felforraljuk a liszttel, majd hagyjuk kihűlni, mielőtt hozzákevernénk a margarinos masszához. Az így kapott krémmel megtöltjük a kisült lapokat. Hagyjuk egy éjszakára állni, hogy jól átpuhuljon. A másnapra elkészült süteményt már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!