Cseresznyés brownie

A vizet, a margarint és a kakaóport egy lábasban felforraljuk, majd levesszük a tűzről és kicsit hűlni hagyjuk.

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a cukrot és a szódabikarbónát. Hozzáadjuk a kihűlt kakaós keveréket, majd belekeverjük a tejfölt, a tojásokat és a vaníliás cukrot. Az egészet sima tésztává dolgozzuk.

Végül beleforgatjuk a kimagozott és lecsepegtetett cseresznyét.

A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20-30 percig sütjük, amíg a közepe enyhén ragacsos marad.

Tálaláskor tejszínhabot vagy fagylaltot kínálhatunk mellé.