Cseresznyés-csokis kuglóf

A margarint a cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd belekeverjük a tejet. A sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet fokozatosan beleforgatjuk. Végül óvatosan belekeverjük a kimagozott cseresznyét.

A masszát egy margarinnal kikent, lisztezett kuglófformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 perc alatt tűpróbáig sütjük.

Ha megsült, hagyjuk kicsit hűlni, majd óvatosan kiborítjuk a formából.

A csokoládét az olajjal vízgőz felett vagy alacsony hőfokon felolvasztjuk, majd ecset vagy kanál segítségével egyenletesen bevonjuk vele a kuglófot.

A tetejét ízlés szerint ostyavirágokkal díszítjük.