Piskóta sütése
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
A masszát egy közepes méretű tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A kész piskótát teljesen kihűtjük.
Alap összeállítása
A kihűlt piskótát vékonyan megkenjük baracklekvárral.
A babapiskótákat rövid időre a kávéba mártjuk, majd sorban a lekváros rétegre helyezzük.
Krém elkészítése
A pudingport a tejjel sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
A kihűlt pudinghoz hozzákeverjük a margarint, és sima krémet készítünk.
A krémet egyenletesen a babapiskótára kenjük.
Gyümölcs réteg
A krém tetejére magozott cseresznyét (vagy meggyet) teszünk, egyenletesen elosztva.
Tejszínes réteg
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd a sütemény tetejére simítjuk.
Megszórjuk csokoládé darabokkal.
Pihentetés és tálalás
A süteményt néhány órára hűvös helyre tesszük, hogy összeálljon.
Szeletelve kínáljuk.
Tipp
Más gyümölcsökkel is elkészíthetjük, például meggyel, málnával vagy eperrel.
A babapiskótát csak röviden mártsuk a kávéba, hogy ne ázzon el.
Ha szebb szeleteket szeretnénk, tálalás előtt érdemes jól lehűteni.