Verjük habosra a tojást a porcukorral. Adjuk hozzá a sütőport, a lisztet és a tejet. Végül dolgozzuk bele a kókuszreszeléket és az étolajat.

Töltsük a tészta felét egy kivajazott és kilisztezett kuglófformába, majd osszuk el rajta a cseresznye felét. Ezután szedjük a formába a többi tésztát, és szórjuk rá egyenletesen a maradék cseresznyét.

Közepes lángon süssük 35-40 percig. (Mivel mindenkinek más a sütője, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.)