Egy tepsit kikenünk margarinnal.

A réteslisztet a sütőporral, porcukorral és a citrom reszelt héjával összekeverjük és a felét a tepsibe egyenletesen elosztjuk. A túrót rámorzsoljuk és meghintjük gyümölccsel. Erre a a lisztes keverék másik felét tesszük. 10 dkg margarint rákockázunk. A 4 dl tejet 4 tojással kikeverjük és ráöntjük a sütire.