Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Csíkos süti recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

A tésztához

  • 3x1,5 dl tejföl
  • 3 db tojás
  • 3x1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 3x5 evőkanál finomliszt
  • 3x5 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 5 evőkanál darált mák
  • 5 evőkanál darált dió

A krémhez

  • 1 liter tej
  • 8 púpos evőkanál búzadara
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg  margarin
  • 25 dkg porcukor

Elkészítése

Az egész tojást habosra keverjük az 5 evőkanál kristálycukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a szódabikarbónát. Simára keverjük, végül beleforgatjuk az 5 evőkanál darált diót. A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

Ezután elkészítjük a második tésztát ugyanígy, de a dió helyett 5 evőkanál darált mákot keverünk bele. A harmadik tésztát a mákos helyett 2 evőkanál kakaóporral készítjük el. Mindhárom tésztalapot külön megsütjük és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a búzadarát a tejben sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. Közben a margarint habosra keverjük a porcukorral, és hozzáadjuk a kihűlt darához. Az egészet simára dolgozzuk.

A süteményt összeállítjuk: az első (diós) lapot megkenjük a krémmel, ráhelyezzük a második (mákos) lapot, azt is megkenjük, majd a harmadik (kakaós) lapot a tetejére tesszük. A sütemény tetejét tetszés szerint díszítjük, például csokoládémázzal, porcukorral vagy darált dióval.

Fogyasztás előtt néhány órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.

https://receptneked.wps.hu/edes-sutemenyek/csikos-suti-3/