A tojások sárgáját 30 dkg porcukorral kikeverjük. Lassanként hozzáadjuk a 10 evőkanál vizet, a diót, a lisztet és a sütőport, végül pedig a tojások keményre vert habját. Előmelegített sütőben, 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha megsült, kettévágjuk.

A krémhez a lisztet elkeverjük a tejjel és a vaníliás cukorral, majd sima péppé főzzük. Ha kihűlt, hozzáadjuk a vajat, amit előzőleg 12 dkg porcukorral kikevertünk. Ezzel megtöltjük a lapokat és a tetejét is megkenjük a krémmel. A tetejét dióval szórhatjuk meg.

Jó étvágyat hozzá! Ez a süti első számú kedvenc, olyan, mint a pille! 🙂