A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fahéjat és az olajat. Ezután beleszitáljuk a sütőporral és szódabikarbónával elkevert lisztet, majd hozzáöntjük a gyümölcsöket is. Az egészet alaposan összekeverjük.

Egy közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk, és beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 perc alatt készre sütjük. Amikor a sütemény kihűlt, kockára vágjuk.

Az étcsokoládét gőz felett felolvasztjuk 1-2 evőkanál olajjal, majd a süteménykockákat belemártjuk a csokoládéba. Tálaláskor almával és citromfűvel díszíthetjük.

Jó étvágyat kívánok!