A tészta elkészítése

A tojást, a margarint, a porcukrot, a lisztet, a darált diót és a szódabikarbónát egy tálba tesszük, majd egynemű tésztává gyúrjuk.

A kész tésztát a kifli formákba nyomkodjuk. Az adagból körülbelül 25 darab lesz.

Sütés

Előmelegített, 200 °C-os sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Akkor jó, amikor a kiflik enyhén színt kapnak.

A formából kivéve rácson teljesen kihűtjük.

Díszítés

A csokoládét felolvasztjuk, majd a kiflik végeit beleforgatjuk. Rácsra vagy sütőpapírra tesszük, és hagyjuk megszilárdulni.

Igény szerint díszíthetjük cukorgyönggyel vagy más szórással is.

Tipp

A kifliket csak teljes kihűlés után mártsuk csokoládéba, különben lecsúszik róluk a bevonat. Jól záródó dobozban több napig eltarthatók, így előre is elkészíthetjük.