Csokis keksz

A vajat felolvasztjuk és a cukorral jól elkeverjük. A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só, kakaópor) jól elkeverjük.

Hozzáöntjük a vajas cukrot és végül a tojást, majd az egészet jól elkeverjük. Szüksége szerint, kb 2-3 ek tejjel lazítjuk a masszát. Fakanállal jól keverhető, sűrű masszát kell, hogy kapjunk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat, golyókat formázunk a csokis masszából.

Előmelegített sütőben 170 fokon kb 15 percig sütjük.

Mondanám, hogy fémdobozban eláll, de nem lesz rá ideje, túl gyorsan el fog fogyni.