Csokis keksz

Hozzávalók:

• 15 dkg cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 20 dkg vaj
• 2 tojás
• másfél tábla csoki (150 g)
• 35 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 1 ek víz
• csipet só

Elkészítése:

Összekeverjük a cukrot, vaníliás cukrot, vajat és a tojásokat. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, sót, vizet és az apróra darabolt csokit.

Evőkanállal sütőpapíros tepsibe adagoljuk a tésztát, kerek kekszet formálunk belőle, picit lelapítjuk, majd közepes hőfokon (180) 15-20 perc alatt készre sütjük.

A sütési idő sütőfüggő. Amikor már kap egy kis színt, akkor már jó, de végezzünk tűpróbát!