A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kosárkaformában kisütjük.

A porcukrot, a margarint és a kakaóport kikeverjük, majd felfőzzük. Lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a tojásokat. Az így elkészült krémet a kosárkákba töltjük. (Könnyebb, ha a krémet egy kancsóba öntjük, és onnan töltjük bele a kosárkákba.)

Két tojásfehérjét három kávéskanál porcukorral habosra keverünk, majd mokkáskanállal kis cseppeket teszünk belőle a csokikrém tetejére.

Ebből a mennyiségből 80 db kosárka lesz.