A tojást a vajjal felhabosítjuk, majd hozzákeverjük a cukrot és a tej felét. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a kakaót, végül a maradék tejet is belekeverjük.

A muffinsütő mélyedéseibe papírt helyezünk, és a formákat körülbelül félig töltjük a tésztával. Előmelegített sütőben, 180 fokon, körülbelül 20 percig sütjük.