Tészta elkészítése

A vajat, a cukrot és a tojásokat habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejet. Végül beleforgatjuk az apróra tört csokoládét, hogy egyenletesen eloszoljon a masszában.

Sütés

A muffin formákat félig megtöltjük a tésztával, majd előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 15 perc alatt készre sütjük, amíg szép aranybarnára sülnek.

Tipp

A muffint feldobhatjuk apróra vágott dióval vagy mogyoróval is. Ha szeretnénk különlegesebb ízt, a tésztához keverhetünk kevés narancshéjat vagy fahéjat.