Kikeverjük a tojást a cukorral, a vaníliás cukorral, az olajjal és a tejjel. Ezután beleforgatjuk a masszába a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a csokidarabokat. Kikent, vagy muffinpapírral bélelt muffinformába kanalazzuk a tésztát, de ne rakjuk tele a forma mélyedéseit, mert a muffinok sütés közben megnőnek. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 25-30 perc alatt megsütjük.