Csokis-vaníliás muffin

Hozzávalók:

• 10 dkg tejcsokoládé
• 30 dkg liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 9 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• késhegynyi só
• 10 dkg vaj vagy margarin
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 2 tojás
• 2,5 dl tej

Elkészítése:

A sütőt 200 fokra előmelegítjük, a muffin formákat előkészítjük.

A csokoládét durvára reszeljük. A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót egy tálban összekeverjük. Egy másik tálban a vajat kikeverjük a vaníliával, a tojásokkal és a tejjel. Ehhez a masszához hozzáadjuk kis adagonként a lisztes keveréket, majd a csokoládét is, majd fakanállal (hogy a csokoládé ne törjön össze) csomómentesre keverjük.

A tésztát a formákba töltjük, 20-25 percig sütjük.